Цветная капуста в сырно-сливочном кляре

Цветная капуста в сырно-сливочном кляре

Как оказалось, цветная капуста невероятно полезная и просто незаменима в осенне-зимний период, ведь содержит приличное количество витамина С.


Ингредиенты

Цветная капуста – 0,5 кг Твердый сыр - 100 г Яйцо - 2 шт. Сливки - 2 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Сода - 1/4 ч.л. Соль, перец - по вкусу Мука - 2 ст.л. Лавровый лист – 2 шт. Растительное масло для жарки

Цветная капуста в сырно-сливочном кляре

Как оказалось, цветная капуста невероятно полезная и просто незаменима в осенне-зимний период, ведь содержит приличное количество витамина С. Именно поэтому блюда с ее использованием очень частые гости в нашей семье. Одной из самых любимых можно считать цветную капусту, жареную в сырно-сливочном кляре.

Основные ингредиенты:

Цветная капуста – 0,5 кг
Твердый сыр - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Сливки - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Мука - 2 ст.л.
Лавровый лист – 2 шт.
Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности с лавровым листом. Смешать тертый сыр, яйца, сметану, соду. Добавить горчицу и муку, если надо - досолить, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи. Окунуть капусту в кляр и выложить на сковороду.

Цветная капуста в сырно-сливочном кляре

Цветная капуста в сырно-сливочном кляре

Цветная капуста в сырно-сливочном кляре

Цветная капуста в сырно-сливочном кляре

Цветная капуста в сырно-сливочном кляре

Жарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Готовую капусту по желанию можно взбрызнуть чесночным соусом.

Цветная капуста в сырно-сливочном кляре

Автор: Лариса Харченко



Читайте также:

Сытная закуска на скорую руку
Рецепт моей бабушки из 3 ингредиентов! Это САМОЕ ВКУСНОЕ что я когда-либо ел!Нет дрожжей нет духовки

Смотреть

Как незаметно пронести закуски в класс
Сегодня мы поделимся с вами разными хитрыми советами, которые помогут вам незаметно проносить еду в класс! Мы покажем вам, как можно замаскировать упаковку печенья под пенал.

Смотреть

Воздушный пирог к чаю
ПОЧЕМУ Я РАНЬШЕ ТАК НЕ ГОТОВИЛА? ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО ГЕНИАЛЬНО И ПРОСТО. МОИ ГОСТИ В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ

Смотреть

Читайте также:

Заливной пирог на кефире с яйцом, рисом и луком
Простейшая выпечка. Заливной пирог на кефире с яйцом, рисом и луком. Быстрый и вкусный рецепт.

Смотреть

Гармошка из свинины в духовке с грибами
Блюдо, которое удивило всю семью! Круче чем обычные котлеты, вкусно, просто и доступно!

Смотреть

Запеканка из макарон с курицей и помидорами
Как из простых макарон приготовить настоящую вкусняшку. Макаронная запеканка с курицей и помидорами.

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.