Домашние манты

Домашние манты

Домашние манты, впрочем как и домашние пельмени, это не только очень вкусное и полезное блюдо, но и отличный повод собрать вместе всю семью для веселого и занимательного времяпрепровождения.

Домашние манты

Домашние манты, впрочем как и домашние пельмени, это не только очень вкусное и полезное блюдо, но и отличный повод собрать вместе всю семью для веселого и занимательного времяпрепровождения. А чтобы результат совместных трудов превзошел все ожидания дружного коллектива, могу помочь вам с рецептом их приготовления.

Необходимые продукты:

Для теста:

220 г пшеничной муки
30 г кукурузной муки
125 мл ледяной воды
1 яйцо
0,5 ч.л. соли

Для начинки:

500 г мякоти свинины
3 луковицы
по щепотке соли и перца
20 г сливочного масла
1 картофелина

Способ приготовления:

Для приготовления теста сначала нужно смешать два вида муки. В ледяную воду добавить соль и яйцо, после этого вылить жидкость в муку и замесить тесто, а потом оставить его на час при комнатной температуре под влажным полотенцем.

Домашние манты

Для приготовления начинки слегка подмороженное мясо нужно нарезать на кубики 1х1 см.

После этого измельчить лук и порезать на кубики охлажденное сливочное масло.

Мясо смешиваем с луком и натертым картофелем. Добавляем по щепотке соли и перца. Накрываем миску пленкой и оставляем на 20 минут.

Домашние манты

Тесто раскатываем в жгут диаметром 3 см и нарезаем на кусочки шириной 3 см, формируем из них шарики, а потом раскатываем их на пласты толщиной 1 мм.

Домашние манты

В центр каждого круга выкладываем по 1,5 ст. л. начинки, а сверху - по кусочку масла. Формируем манты и готовим их на пару в течение 25 минут.

Домашние манты

Домашние манты

Домашние манты

Домашние манты

Домашние манты

Домашние манты

Автор: Лариса Харченко

Читайте также:

Умные и необычные идеи, как использовать лед для еды и декора
Лед - это не просто застывшая вода. Это потрясающий инструмент для творчества!

Смотреть

Картофельные корзинки с начинкой
Картофельные корзинки с начинкой. Рецепт не сложный и блюдо получается очень вкусным и необычным

Смотреть

5 легких закусок на праздничный стол
5 легких в приготовлении закусок на Праздничный стол. Все закуски вкусные и красивые.

Смотреть

Читайте также:

Сытный пирог с фаршем
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный пирог с фаршем.

Смотреть

Салат Комплимент: очень вкусный, сытный, но в то же время легкий
Салат Комплимент Вас в прямом смысле слова засыпят комплиментами, салат просто улетный

Смотреть

Лепешки с мясом на сковороде
Свекровь научила, теперь все кто пробуют просят рецепт, гениально и просто.

Смотреть

Торт из вафельных коржей с сгущенкой - вкуснее Наполеона!
Торт Мамулин - вкуснее наполеона! Без духовки и сковороды, без готовых коржей и печенья!

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.