Рецепты

Мука, вода и фарш: обожаю такие блюда, когда все просто, а в итоге – класс!
Рецепты

Мука, вода и фарш: обожаю такие блюда, когда все просто, а в итоге – класс!

Сегодня хочу предложить вам вариант быстрого ужина или обеда на сковороде. Набор ингредиентов для этого блюда очень простой и найдется в холодильнике у каждой хозяйки. Итак, давайте с вами приготовим трубочки начиненные фаршем с зеленью. Отдалённо по вкусу немного напоминает пельмени.

Картошка в рукаве с грибами
Рецепты

Картошка в рукаве с грибами

Сегодня я предлагаю приготовить вкусный и полезный гарнир из овощей и грибов в духовке. Запеченная картошка в рукаве с грибами получается очень вкусной, сытной и ароматной. Для приготовления этого блюда потребуется минимум усилий и времени, а всю основную работу выполнит духовка, да и противень останется чистым. В процессе запекания картофель пропитывается ароматом специй и грибов и получается очень мягким внутри, с румяной корочкой снаружи. Кроме шампиньонов, для рецепта можно использовать вешенки или лесные грибы. По желанию к картофелю можно добавить и другие овощи, например морковь, болгарский перец, баклажан или чеснок.

Салат «Красная шапочка»
Рецепты

Салат «Красная шапочка»

Если вы хотите приготовить на праздничный стол новый интересный салат, этот рецепт придется по вкусу вам и вашим гостям. Салат «Красная шапочка», фото которого вы видите ниже, получил такое название благодаря яркому верхнему слою из свежих томатов. Блюдо получается очень вкусным, сочным и сытным. В его состав входит вареное куриное филе, жареные шампиньоны, вареные яйца, плавленый сыр и свежие помидоры. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой, придавая блюду насыщенный и гармоничный вкус. Салат удобно формировать с помощью кулинарного кольца или бортиков от разъемной формы для выпечки. Также салат можно подать порционно в широких бокалах или в прозрачных креманках.

Домашние чебуреки
Рецепты

Домашние чебуреки

Невероятно вкусные чебуреки с тонким, хрустящим и слегка слоистым тестом в сочетании с большим количеством сочной начинки никого не оставят равнодушными. Попробовав однажды приготовить домашние чебуреки по этому рецепту, вы больше никогда не захотите приобретать покупные изделия. Из указанного количества ингредиентов получается 12 больших чебуреков. Сегодня в качестве начинки я использовала свинину, репчатый лук, сметану и зелень. Дополнительно в начинку можно добавить тертый твердый сыр, жареные грибы или свежие мелко порезанные помидоры.

Пирог с яйцом и зеленым луком
Рецепты

Пирог с яйцом и зеленым луком

Заливные пироги с яйцом и зеленым луком станут отличной альтернативой пирожкам из дрожжевого теста. Тесто для этого рецепта готовится очень быстро и не требует длительной расстойки. Необходимо лишь соединить все ингредиенты, чтобы получить густое тесто, которое по консистенции напоминает жирную сметану. Очень нежное, мягкое и ароматное заливное тесто на кефире в сочетании с сочной яично-луковой начинкой сделают этот пирог вашим фаворитом. По желанию в начинку можно дополнительно добавить и другую зелень, например, петрушку, укроп, пассерованные щавель или шпинат.

Цветная капуста с грибами
Рецепты

Цветная капуста с грибами

Сегодняшний рецепт посвящается любителям вкусных овощных запеканок. Цветная капуста с грибами, приготовленная в сметанно-яичной заливке с румяной сырной корочкой сверху сделает ваш обед или ужин по-настоящему роскошным. Нежные соцветия капусты идеально сочетаются с жареными шампиньонами и репчатым луком. Овощи с грибами получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Данное блюдо достаточно сытное, поэтому его можно подавать как в самостоятельном виде, так и в качестве гарнира к рыбе или курице. Рецепт простой, бюджетный и быстрый в приготовлении. По желанию вместо шампиньонов для запеканки можно использовать вешенки или предварительно отваренные лесные грибы.