Все статьи по тегу: закуска
Мусс из авокадо с красной икрой
Несложный в приготовлении, с небольшим набором ингредиентов, и тем не менее, мусс из авокадо может стать отличной закуской на праздничном столе. А изысканности и яркости ему придаст ложечка красной икры.
Икра из сельди с морковью
Ложная икра из сельди и моркови, рецепт которой я вам сегодня расскажу, пользуется популярностью у многих хозяек. И это неудивительно, ведь из самых простых и доступных ингредиентов получается вкуснейшая холодная закуска, которая по вкусу напоминает икру.
Закуска из болгарского перца
Сочный мясистый перец, фаршированный сырной начинкой и вареным яйцом, получается очень вкусным и ароматным. Чтобы закуска из болгарского перца выглядела еще наряднее, можно использовать овощи разных цветов.
Кальмар по-китайски
Кальмар по-китайски получается очень нежным, сочным и ароматным. Важно не передержать морепродукты на сковороде, иначе они станут жесткими. По желанию перед подачей готовое блюдо можно сбрызнуть лимонным соком или дополнить рисовым уксусом, чтобы придать морепродуктам приятную кислинку.
Крекеры с пастой васаби
Закусочные крекеры с сыром и пастой васаби – в меру соленые, совсем не острые, при этом у них есть вкус и аромат «японского хрена», популярного в азиатской кухне.
Тарталетки с жульеном из куриной печени
Рекомендую приготовить вкусную и сытную горячую закуску в тарталетках. В качестве начинки для вафельных корзиночек будем использовать жульен из куриной печени и шампиньонов.