Салат из куриной печени с грибами

Салат из куриной печени с грибами

Вкусно и ярко — салат из куриной печени с грибами, луком и помидорами. Листья салата добавят свежести, а лук — пикантности.


Салат из куриной печени с грибами

Вкусно и ярко — салат из куриной печени с грибами, луком и помидорами. Листья салата добавят свежести, а лук — пикантности. Изумительное сочетание!

Ингредиенты

  •  лимонный сок  2 ст. л.
  •  лук шалот  10 шт.
  •  масло оливковое  3 ст. л.
  •  орехи кедровые  50 г
  •  печень куриная  200 г
  •  помидоры черри  10 шт.
  •  салат листовой  1 пучок
  •  соевый соус  1 ч. л.
  •  шампиньоны  4 шт.

Салат из куриной печени с грибами

Первое что мы должны сделать, — это замариновать шампиньоны. Режим их тонкими пластинками, солим, перчим, поливаем 1 ст. л. лимонного сока и ложкой оливкового масла. Оставляем мариноваться.

Салат из куриной печени с грибами

Далее печень нужно вымыть и обсушить, а затем посолить и обжарить на оливковом масле до готовности. Печень жарим в течении 5-7 минут.

Салат из куриной печени с грибами

В том же масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему жидкость (бульон или воду), и даем потушится под крышкой до готовности.

Салат из куриной печени с грибами

Лист салата рвем, помидорки режим пополам, выкладываем к ним маринованные грибы, протушеный лук, печень укладываем сверху, и поливаем заправкой из 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока и чайной ложки соевого соуса.

Украшаем кедровыми орешками и тоненьким луком (шнит).

Салат из куриной печени с грибами

Получается яркое и вкусное блюдо в сочетании со всеми продуктами.



Читайте также:

Самый черствый хлеб за 20 секунд
Самый черствый хлеб за 20 секунд будет как с пекарни

Смотреть

Ужин за 30 минут
Идея для быстрого обеда или ужина. Предлагаю приготовить Свинину по-строгановски с вермишелью. Минимальный набор продуктов, готовится быстро и совсем не сложно. Обратите Внимание в таких выпусках я не открываю Вам Америку, а лишь делюсь идей ужина, чтобы Вы мы могли прийти домой и не ломая голову, начали готовить ужин.

Смотреть

Урама-ханум с мясом по-узбекски
Научила всех подруг готовить такие вкусняшки! Подружки в восторге от результата!

Смотреть

Простые и гениальные лайфхаки для кондитеров
Хочешь научиться готовить вкусные торты и десерты дома?

Смотреть

Читайте также:

Салат из свеклы на каждый день и на праздник!
Съедят за минуту! Новый салат из Свеклы на каждый и на праздник!

Смотреть

Пельмени на сковородке
ПЕЛЬМЕНИ ТЕПЕРЬ НЕ ВАРЮ, НАШЛА РЕЦЕПТ ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ. КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ.

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.