Крекеры с пастой васаби

Крекеры с пастой васаби

Закусочные крекеры с сыром и пастой васаби – в меру соленые, совсем не острые, при этом у них есть вкус и аромат «японского хрена», популярного в азиатской кухне.

Крекеры с пастой васаби

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 175 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Масло сливочное (холодное) – 120 г
  • Вода – 3 ст.л.
  • Сыр полутвердый – 225 г
  • Васаби (паста) – 2 ст.л.

Казалось бы, как еще можно улучшить и без того вкусные сырные крекеры? Все просто – добавить в тесто пасту васаби.

Закусочные крекеры с сыром и пастой васаби – в меру соленые, совсем не острые, при этом у них есть вкус и аромат «японского хрена», популярного в азиатской кухне. 

Получается отличный вариант для перекуса.

Крекеры с пастой васаби

Готовим крекеры с пастой васаби:

В глубокой миске смешаем пшеничную муку, соль и холодное сливочное масло, нарезанное на кубики.

Крекеры с пастой васаби

Пальцами разотрем компоненты до получения крошки с небольшими кусочками масла.  Сыр натрем на мелкой терке. Смешаем сыр с масляно-мучной крошкой. 

Крекеры с пастой васаби

В небольшой мисочке смешаем васаби с водой до однородности и выльем эту смесь в посуду к остальным ингредиентам.

Крекеры с пастой васаби

Быстро замесим мягкое, почти не липкое тесто. Долго вымешивать не нужно, достаточно лишь добиться объединения всех составляющих. 

Сформируем из теста диск, завернем в пищевую пленку и уберем в холодильник на 30-40 минут.

Крекеры с пастой васаби

Включим духовку разогреваться до 180°C, большой противень застелим пекарской бумагой. 

Раскатаем тесто в пласт толщиной 3-4 мм, вырежем крекеры желаемой формы. Переложим заготовки на противень и наколем их вилкой. 

Крекеры с пастой васаби

Остатки соберем и снова раскатаем.

Выпекаем крекеры в разогретой духовке около 20 минут или до полной готовности. 

Время выпекания может меняться в зависимости от толщины крекеров и от особенностей духовки.

Готовые крекеры рассыпчатые, очень сырные, с легким ароматом васаби. 

Приятного аппетита!

Автор: Оксана Чаюн

Крекеры с пастой васаби

Читайте также:

Рецепты аппетитных десертов и лайфхаки с едой
Эти идеи десертов стоит попробовать! Удивите гостей чудесными лакомствами!

Смотреть

Домашние ватрушки с творогом
Свекровь научила, теперь все кто пробуют просят рецепт, гениально и просто

Смотреть

Заливной пирог на кефире с яйцом, рисом и луком
Простейшая выпечка. Заливной пирог на кефире с яйцом, рисом и луком. Быстрый и вкусный рецепт.

Смотреть

Читайте также:

Четыре рецепта мясных закусок на праздничный стол
Попробовала и 100% буду готовить на новый год! Мясные закуски! Никто не верит, что все так просто!

Смотреть

Торт муравейник со сгущенкой вареной
Муж съедает по 10 штук и не поправляеться! Тает во рту! Этот рецепт поразил всех

Смотреть

Шоколадный заварной крем для тортов, рулетов и пирожных
Нежный заварной крем с шоколадом для тортов и пирожных, легко и просто

Смотреть

Домашнее прессованное мясо из утки
Мясо под банкой из серии рецептов проще не бывает

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.