Салат с семгой и яблоком

Готовим на обед вкусный и полезный салат с семгой и яблоком. Такой салат можно смело готовить на праздничный стол. В нем собрана целая палитра вкусов: сочность яблока и огурца, сладость кукурузы, пикантная горчинка зеленого лука и нежность слабосоленой красной рыбы. Чтобы яблоко в салате не потемнело, порезанные фрукты можно сбрызнуть лимонным соком.

Приготовление салата занимает минимум времени и не требует предварительной подготовки. Удивите своих гостей и близких этим необычным сочетанием вкусов! Пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить салат быстро и вкусно. Если у вас осталось еще немного красной рыбы, обязательно попробуйте приготовить салат из семги с грейпфрутом и помидорами черри или сделайте закусочные роллы из блинов со слабосоленой семгой.

Салат с семгой и яблоком

Ингредиенты:

  • слабосоленая семга - 150 г;
  • кисло-сладкое яблоко - 120 г;
  • свежий огурец - 120 г;
  • консервированная кукуруза - 100 г;
  • оливковое масло - 30 мл;
  • перья зеленого лука - 1 пучок;
  • листья редиса - 1 пучок;
  • свежая петрушка - 1 пучок;
  • соль - 0,5 ч. л.;
  • черный молотый перец - 1 щепотка.

Готовим салат с семгой и яблоком:

Слабосоленую семгу порежем тонкой соломкой. Свежий огурец помоем, порежем тонкими полукольцами.

Салат с семгой и яблоком

Кисло-сладкое яблоко помоем, порежем соломкой, предварительно удалив сердцевину с семенами. Перья зеленого лука порежем тонкими колечками. Добавим измельченные ингредиенты в салат с семгой и яблоком, рецепт которого я вам подробно расскажу.

Салат с семгой и яблоком

Листья редиса и петрушки помоем, крупно порежем, добавим в салат вместе с консервированной кукурузой, процеженной от маринада.

Салат с семгой и яблоком

Добавим в салат соль и черный молотый перец по вкусу. Заправим салат с семгой и яблоком оливковым маслом.

Салат с семгой и яблоком

Аккуратно перемешаем салат, чтобы все ингредиенты объединились между собой.

Салат с семгой и яблоком

Вкусный и полезный салат с красной рыбой и яблоком готов. Будем подавать его сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Салат с семгой и яблоком


Рассказать: