Омлет с грибами и цветной капустой

Омлет с грибами и цветной капустой

В раннее утро, можно немного поколдовав на кухне, встретить семью с удивительным и вкусным завтраком, который обязательно придаст сил и энергии всем ее представителям. В данном случае речь идет о вкусном и сытном омлете с грибами и цветной капустой…

Ингредиенты

- 3 яйца - 100 мл сметаны - 200 г шампиньонов - 1 луковица - 150 г цветной капусты - соль и перец - 30 г твердого сыра - растительное масло

Омлет с грибами и цветной капустой

В раннее утро, можно немного поколдовав на кухне, встретить семью с удивительным и вкусным завтраком, который обязательно придаст сил и энергии всем ее представителям. В данном случае речь идет о вкусном и сытном омлете с грибами и цветной капустой…

Для приготовления такого омлета нужно взять:

- 3 яйца
- 100 мл сметаны
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 150 г цветной капусты
- соль и перец
- 30 г твердого сыра
- растительное масло

Способ приготовления:

Промытую и разобранную на соцветия цветную капусту нам необходимо пробланшировать в подсоленной кипящей воде в течение пяти минут, а потом откинуть на дуршлаг.

Омлет с грибами и цветной капустой

Кроме того, мы произвольным образом нарезаем лук и шампиньоны, а потом обжариваем их на растительном масле.

Омлет с грибами и цветной капустой

Омлет с грибами и цветной капустой

Когда овощи уже немного подрумянятся, отправляем в сковороду цветную капусту и протушим вместе несколько минут.

Омлет с грибами и цветной капустой

Тем временем соединим взбитые яйца со сметаной, добавив щепотку соли и черного молотого перца, и зальем этой смесью овощи с грибами. Теперь убавляем огонь и накрываем крышкой – пускай готовится.

Омлет с грибами и цветной капустой

Омлет с грибами и цветной капустой

Самый последний штрих – натереть на терку сыр и посыпать им уже почти готовый омлет. Сыр сразу же расплавится и образует замечательную и всеми любимую сырную корочку!

Омлет с грибами и цветной капустой

Омлет с грибами и цветной капустой

Завтрак готов – прошу к столу!

Автор: Лариса Харченко

Читайте также:

Крабовый салат по-новогоднему
Крабовый салат давно стал неотъемлемой частью праздничного стола. Его готовят на ряду с такими кулинарными титанами как Оливье и Селедка под шубой.

Смотреть

Простые и гениальные лайфхаки для кондитеров
Хочешь научиться готовить вкусные торты и десерты дома?

Смотреть

Песочное печенье с вареньем
Вкуснейшее домашнее печенье с начинкой или как приготовить печенье за 15 минут

Смотреть

Яичный рулет с грибами. Очень простой рецепт закуски за 20 мин
Гости в шоке из чего же он. Эта закуска поразила не только меня готовлю на праздничный стол!

Смотреть

Читайте также:

Хрустящие медовые крекеры
Приготовила однажды - теперь готовлю постоянно!

Смотреть

Пирог из дрожжевого теста с творогом в духовке
Свекровь научила, теперь все кто пробуют просят рецепт, гениально и просто.

Смотреть

Домашние бублики в духовке с джемом
Готовлю уже много лет вместо пирожков для перекуса! Я их просто обожаю, остановиться будет сложно!

Смотреть

Классные рецепты вкусной выпечки, которые вам понравятся
Удивительные рецепты вкусной выпечки! Взгляните на них и выберите самые лучшие!

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.