Нежнейший домашний торт
Нежнейший домашний торт:
В нем прекрасно сочетается нежный белый бисквит, сливочный крем с кусочками ананасов и воздушное кокосовое облачко из безе. Обязательно приготовьте такой торт, это очень вкусно. Этого торта хватает на 16 человек.
Ингредиенты
Размер формы 25×25 см
Бисквит:
- яйца - 4 шт.
- сахар - 80 г (4 ст. л.)
- мука - 110 г (4 ст. л. с горкой)
- соль - щепотка
Безе:
- белок - 4 яйца
- сахар - 180 г
- кокосовая стружка - 200 г
Заварной крем:
- молоко - 500 мл
- масло сливочное - 250 г
- желтки - 2 шт.
- сахар - 4 ст. л.
- мука - 3 ст. л.
- крахмал - 2 ст. л.
- ванильный сахар - 15 г
Начинка:
- ананасы консервированные - 1 банка (565 г)
