Красивый торт Мильфей
Красивый торт Мильфей:
Ингредиенты
Диаметр 21 см, вес 1600 г
- Тесто слоеное дрожжевое … 500 мл
- Сахар …
- Вода …
Выпекать коржи при температуре 200 градусов Цельсия 15 минут
Крем:
- Молоко ... 600 мл
- Яйца (крупные) ... 2 шт.
- Сахар ...150 г
- Соль ... ¼ ч.л.
- Кукурузный крахмал ... 60 г
- Экстракт ванили … 2 ч.л.
- Сливочное масло (мягкое) ... 200 г
Ягодный слой:
- Ягоды (замороженные) … 300 г
- Кукурузный крахмал ... 1 ст.л.
- Сахар … 50 г (по вкусу)
Декор:
- Сахарная пудра …
