Безумно вкусные лимонные капкейки! Все готовится элементарно просто и быстро

Безумно вкусные лимонные капкейки! Такое пирожное можно подать на праздничный стол вместо торта! Все готовится элементарно просто и быстро. Приятного аппетита!

Вместо лимона можно использовать апельсин

Ингредиенты (17 шт.):

• 150 г сливочного масла
• 130 г сахара, соль, ваниль
• 3 средних яйца
• 50 г лимонного сока,цедра
• 2 ст.л. мака (по жел.)
• +/- 240 г муки
• 1 ч.л. разрыхл., 1/4 ч.л. соды
• 70 г молока

Курд:

• 3-4 желтка (или 1 яйцо)
• 70 г сахара
• 5 г кукурузного крахмала
• 60 г лимонного сока, цедра
• 60 г сливочного масла
• 250 г сливок или густой сметаны
• 1-2 ст.л. сахарной пудры