Шоколадный торт с орехами на праздник

Ингредиенты

Тесто 1:

• Яйца (средние) … 3 шт.
• Сахар … 150 г
• Сметана 15-20 % … 100 г
• Растительное масло … 50 г
• Разрыхлитель … 10 г
• Экстракт ванили .. 1 ч.л.
• Соль … щепотка
• Мука … 200 г
• Орехи грецкие (обжаренные) … 100 г

Тесто 2:

• Яйца (средние) … 3 шт.
• Сахар … 150 г
• Сметана 15-20 % … 100 г
• Растительное масло … 50 г
• Разрыхлитель … 10 г
• Соль … щепотка
• Мука … 150 г
• Какао … 45 г
• Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 20-25 минут.

Сливочный крем:

• Сливки 33 % … 700 мл
• Сахарная пудра … 100 г
• Экстракт ванили … 2 ч.л.
• Шоколад … 100 г
• Орехи … 50 г

Пропитка для коржей:

• Сгущенка … 50 г
• Вода … 100 мл
• Экстракт ванили … ½ ч.л.

Шоколадный декор:

• Черный шоколад … 100 г
• Орехи … 80 г

Шоколадная глазурь:

• Черный шоколад … 100 г
• Сливочное масло … 40 г