Жаркое по-деревенски
Еще видео канала Галина Кухня
Жаркое по-деревенски:
Ингредиенты
Для теста:
- мука - 500 гр.
- яйца - 1 шт.
- соль - 1 ч. л.
- вода горячая - 200 мл.
- масло растительное - 2 ст. л.
Начинка:
- мясо куриное - 200 гр.
- свинина - 400 гр.
- картофель - 900 гр.
- морковь - 150 гр.
- лук - 200 гр.
- перец сладкий - 50 гр.
- чеснок - 2 - 3 зубчика.
- помидор - 200 гр.
- яйца - 1 шт. для смазывания горшочков
- соль - 1,5 ч. л.
- кориандр - 1 ч. л.
- зира - 1/2 ч. л.
- паприка - 1 ч. л.
- перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
- масло сливочное - 100 гр.
