Стейки из говядины на сковороде

Как правильно пожарить Стейк из Говядины на сковороде с чесноком и розмарином! Жареное мясо получается очень ароматное, сочное и нежное. Стейк из говядины я готовлю на сковороде, а затем стейк довожу в духовке. Таким образом можно контролировать желаемую степень прожарки, жарю мясо без сковороды гриль, но обязательно с толстым дном, чтобы равномерно нагрелось. Сегодня приготовил Рибай, это самый популярный стейк в мире, но по этому принципу можно готовить абсолютно любой вид стейка. Сочный стейк, это вкусное, основное блюдо, а на гарнир можно подать от салата, до пюре.

Ингредиенты

• Стейк говядина
• Соль и перец
• Чеснок
• Тимьян и розмарин
• Сливочное и подсолнечное масло