Заливной пирог с мясом
Заливной пирог с мясом:
Ингредиенты
Тесто:
- Яйца (крупные) ... 2 шт.
- Кефир .... 200 г
- Сметана ... 150 г
- Масло сливочное ... 50 г
- Разрыхлитель ... 14 г
- Мука .... 200 г
- Соль ... ½ ч.л.
- Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
Начинка:
- Фарш говядины (свинины, курицы) ... 500 г
- Грибы шампиньоны ... 200 г
- Лук репчатый ... 1 шт.
- Чеснок ... 1 зубчик
- Петрушка ...
- Соль и черный перец ... по вкусу
- Паприка ... 1 ч.л.
- Кумин ... 1 ч.л.
- Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
- Кунжут семена ... по желанию
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 50-60 минут.
