Клубничный торт на день
Еще видео канала Люда Изи Кук
Клубничный торт на день :
Ингредиенты
Тесто:
Противень 35 см х 30 см
- Яйца (крупные) ... 3 шт.
- Яичные белки ... 2 шт.
- Сахарная пудра ... 125 г
- Миндальная мука ... 125 г
- Соль ... щепотка
- Сливочное масло ... 20 г
- Мука ... 20 г
- Выпекать при 180 градусах 10-12 минут.
Крем Муслин:
- Молоко … 500 мл
- Яичные желтки … 2 шт.
- Яйца … 1 шт.
- Сахар … 150 г
- Кукурузный крахмал … 55 г
- Соль … ½ ч.л.
- Экстракт ванили … 1 ч.л.
- Сливочное масло … 250 г
Ягодный слой:
- Клубника … 200 г
- Малина … 100 г
- Сахар … 50 г
- Крахмал … 15 г
