Пюре из облепихи на зиму

Добавил: FurnishHome 06:49 11.11.2016

Пюре из облепихи на зиму

Хочу вам рассказать о замечательной, невероятно витаминной и очень вкусной заготовке на зиму – пюре из облепихи.

Что нам понадобится:

- 1 кг облепихи
- 1,5 кг сахара

Способ приготовления:

Пюре из облепихи на зиму

Облепихи нужно тщательно перебрать, если нужно – оборвать от соцветий, промыть с помощью дуршлага и максимально обсушить.

Пюре из облепихи на зиму

Далее нам понадобится погружной блендер – с его помощью измельчаем облепиху в однородную массу.

Пюре из облепихи на зиму

На следующем этапе полученную массу тщательно перетираем через сито. Оставшийся жмых можно использовать для приготовления морса или компота.

Пюре из облепихи на зиму

Пюре из облепихи на зиму

Теперь в пюре из облепихи добавляем сахар в пропорции 1:1,5 и тщательным образом всё перемешиваем.

Перемешивать нужно до полного растворения сахара, а затем готовое пюре переливаем в подготовленные стерилизованные банки, закрываем крышками и убираем в холодильник.

Пюре из облепихи на зиму

Пюре из облепихи на зиму

Из такого пюре я обычно готовлю морсы или использую в качестве полезной добавки творогу, молочным кашам, сырникам и оладьям.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Также интересно:

Loading...



Выбор редакции Новости партнеров

'