Брускетта с помидорами черри и базиликом

Брускетта с помидорами черри и базиликом

Летом хочется чего-то легкого и освежающего. Именно поэтому я рекомендую приготовить вам брускетту. Это классическая итальянская закуска, которая представляет собой ломтик поджаренного до хрустящей корочки свежего хлеба.

Брускетта с помидорами черри и базиликом

Летом хочется чего-то легкого и освежающего. Именно поэтому я рекомендую приготовить вам брускетту. Это классическая итальянская закуска, которая представляет собой ломтик поджаренного до хрустящей корочки свежего хлеба. Начинкой могут служить весьма разнообразные ингредиенты: свежие или запеченные овощи, грибы, зелень, оливки, разные виды сыров и творог, мясо и рыба.

Сегодня мы будем готовить классический вариант закуски-антипасто с помидорами черри и зеленым базиликом. Готовить ее очень просто, а получается очень вкусно и ароматно.

Брускетта с помидорами черри и базиликом

Ингредиенты:

- чиабатта или багет – несколько ломтиков;

- помидоры черри – 5 шт.;

- оливковое масло – 2-3 ст. л.;

- чеснок – 1 зубчик;

- свежий базилик – несколько веточек.

Готовим брускетту с помидорами черри и базиликом:

Брускетта с помидорами черри и базиликом

Порежем чиабатту или свежий багет на ломтики шириной в 1 сантиметр. Для рецепта можно использовать любой белый хлеб, который вы любите.

Брускетта с помидорами черри и базиликом

С помощью кулинарной кисточки смажем ломтики хлеба оливковым маслом с двух сторон.

Брускетта с помидорами черри и базиликом

Поджарим багет до получения золотистой корочки. Это можно сделать на сухой антипригарной сковороде, гриле, с помощью тостера или даже на открытом огне.

Брускетта с помидорами черри и базиликом

Очистим зубчик чеснока от шелухи. Натрем чесноком еще горячий поджаренный хлеб, чтобы он стал ароматным.

Брускетта с помидорами черри и базиликом

Помидоры черри помоем. Порежем овощи мелким кубиком. Листочки базилика тоже помоем и мелко нашинкуем.

Брускетта с помидорами черри и базиликом

Соединим овощи и базилик в глубокой пиале. Вольем в смесь несколько ложек оливкового масла и перемешаем. Можно добавить немного соли или черного перца для остроты.

Брускетта с помидорами черри и базиликом

Теперь выложим овощную смесь на поджаренные ломтики багета.

Брускетта с помидорами черри и базиликом

Украсим брускетту листочками базилика и будем незамедлительно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Читайте также:

Бифштекс из фарша в духовке с грибами
Красивое, несложное в приготовление и очень вкусное горячее блюдо

Смотреть

Как приготовить бюджетный рулет из курицы
Это прекрасный вариант для тех, кому надоели привычные блюда из курицы, а готовить его гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.

Смотреть

Кокосовое печенье к чаю
Всего 3 ингредиента! Кокосовое печенье к чаю

Смотреть

Гамбургер? Давай, до свидания! Котлеты в соусе
Сочная котлета, любимые соусы и свежие овощи – вот секрет идеального бургера с говяжьей котлетой. Обещаю, вам понравится!

Смотреть

Читайте также:

Красивая и вкусная горячая закуска на праздничный стол
Горячая закуска на праздничный стол, красиво и быстро

Смотреть

Сразу 5 рецептов из сельди на новогодний праздничный стол! Просто и очень вкусно!
Самые вкусные блюда с сельдью, сразу 5 разных рецептов в одном видео. Все рецепты простые в приготовлении и очень вкусные.

Смотреть

Шикарные корзиночки на праздничный стол
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные корзинки на праздничный стол.

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.