5 рецептов с фаршем на каждый день

Рецепты из фарша на каждый день. Сразу 5 разных блюд. Каждое из них вкусное по своему. Готовятся несложно и продукты доступные.

Ингредиенты:

1. Ленивая лазанья

• фарш - 600 г
• лаваш - 1 упаковка (200 г)
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• сметана - 100 г
• сыр - 50 г
• томатная паста - 1 ст. л.
• соль - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу
• масло сливочное - для смазывания формы

2. Мясной хлеб (форма 25x11 см)

• фарш - 800 г
• сыр - 100 г
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• яичный белок - 2 шт.
• томатная паста - 1 ст. л.
• панировочные сухари - 1/2 стакана
• соль - 1 ст. л. без горки
• перец черный молотый - по вкусу

3. Ленивые голубцы на сковороде

• фарш свиной - 500 г
• капуста белокочанная - 200 г
• рис круглый - 80 г
• яйца - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• соль - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу

Соус:

• сметана 20% - 200 мл
• томатная паста - 1 ст. л.
• вода - 100 мл
• соль - 1/2 ч. л.

4. Запеканка с капустой и фаршем

• капуста - 1200 г
• фарш свино-говяжий - 500 г
• грибы шампиньоны - 300 г
• лук - 1 шт.
• соль - по вкусу
• черный молотый перец - по вкусу
• растительное масло - для жарки

Заливка:

• яйца - 2 шт.
• сметана - 100 мл
• сыр - 50 г

5. Рис с тефтелями

• кипяток - 600 мл
• фарш - 500 г
• рис - 300 г
• помидоры черри - 250 г
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• соль - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу