Перец фаршированный фаршем и рисом в духовке

Сегодня я к Вам с идей для вкусного обеда, на второе фаршированные перцы с сливочным вкусом, такие перчики отличаются технологией приготовления и соответственно вкус отличается от обычных фаршированных перцев. На первое у меня солянка сборная мясная, готовится не сложно получается много и вкусно. Можно приготовить сразу много поставить в холодильник, она кстати на следующий день еще вкуснее. Рецептов солянки много я сегодня варила так, пишите в комментариях свой вариант солянки, понравившийся вариант я приготовлю, если родные оценят обязательно поделюсь рецептом на канале.

Ингредиенты:

Перцы фаршированные:

• Перец - 4 - 5 шт
• Фарш – 500г
• Рис - 100 г
• Луковица – 1 - 2 шт
• Соль – 1/2ч.л.
• Черный перец – по вкусу

Для соуса:

• Луковица – 1-2 шт
• Морковь – 1 - 2 шт
• Соль – 1/2ч.л.
• Черный перец – по вкусу
• Лавровый лист – 2 шт
• Вода - 100 мл
• Сметана – 250г