Заварной масляный крем для тортов, пирожных, рулетов, десертов
Заварной масляный крем для тортов, пирожных, рулетов, десертов:
Ингредиенты
- Молоко … 500 мл
- Яичные желтки … 2 шт.
- Яйца … 1 шт.
- Сахар … 150 г
- Кукурузный крахмал … 50 г
- Соль … ½ ч.л.
- Экстракт ванили … 1 ч.л.
- Сливочное масло … 200 г
Пошаговый рецепт:
00:00 заварной масляный крем
00:26 приготовление заварной основы
01:53 смешать масло и заварную основу
