Чудесные булочки с кремом
Еще видео канала Пазанда Замира
Чудесные булочки с кремом:
Ингредиенты
Для опары:
- Молоко 200мл
- Сахар 1ст.л
- Мука 1ст.л
- Дрожжи живых 25гр или сухих 10гр
Для теста:
- Яйцо 2шт (1 желток оставить)
- сахар 70гр
- соль 0.5ч.л
- сливочное масло 70гр
- Мука 550гр
- варенье или джем 150гр
для крема:
- сметана 100гр
- сливочное масло 20гр
- сахарная пудра 20гр
- для смазывания желток 1 + молоко 1ст.л
