Кабачки по-мексикански

Это потрясающая идея приготовления кабачков! Кабачки по-мексикански. Красивые кабачковые лодочки с пикантной и невероятно вкусной начинкой. Готовятся несложно и из самых доступных продуктов.

Ингредиенты

• кабачки - 4 шт.
• помидор - 1-2 шт.
• лук (большой) - 1 шт.
• куриное филе отварное - 300 г
• кукуруза консервированная (замороженная) - 150 г
• томатный соус - 150 г
• сыр - 80 г
• вода - 100 мл
• масло растительное - 1 ст. л.
• крахмал - 1/2 ст. л.
• соль - 1/3 ст. л.
• чесночный порошок - 1 ч. л.
• паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
• перец черный молотый - 1/2 ч. л.
• перец чили - 1/2 ч. л.
• петрушка - 1 пучок