Слоеные пирожки с вишней как в макдональдс во фритюре и в духовке
Еще видео канала Люда Изи Кук
Слоеные пирожки с вишней как в макдональдс во фритюре и в духовке:
Ингредиенты
12 шт.
Тесто:
- Мука .... 350 г
- Сливочное масло (холодное) ... 225 г
- Яйцо (крупное)... 1 шт.
- Вода холодная ... 110 мл
- Уксус 5-7 % ... 1 ч.л.
- Соль ... ½ ч.л.
(Вес жидких ингредиентов ....170 г)
Вишневая начинка:
- Вишня (без косточек) … 500 г
- Сахар … 150 г
- Крахмал кукурузный … 30 г
Для пирожков в духовке:
- Яичный желток … 1 шт.
Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 15 -18 минут.
