Невероятно вкусный шашлык

Шашлык из свинины. Как замариновать шашлык, этот рецепт шашлыка отнесу к классическому рецепту. Маринад для шашлыка не сильно отличается от того, что готовили родители в детстве для нас! Любимый вкус мяса запомнился навсегда. Шашлык с уксусом и вкусным маринованным луком! Еще и картошку запечем в костре! Сегодня первый раз в этом году выбрался на природу на несколько ночей с палаткой у реки. Передаю Вам хорошее настроение и желаю всего самого наилучшего. Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Шея свиная 1 кг.
• Лук репчатый 1 шт.
• Дижонская горчица 1 чайная ложка
• Черный молотый перец
• Сушеный чеснок
• Яблочный уксус 1-2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Подсолнечное масло

Для маринованного лука:

• Красный лук 1 штука
• Яблочный уксус 1-2 столовые ложки
• Сахар 1 чайная ложка
• Приправа Хмели-сунели