Слоеное печенье на кефире с орехами

Печенье рулетики с орехами и клюквой Простой рецепт печенья. Домашнее печенье идеальное дополнение к чаепитию или кофе, а также прекрасный вариант для подарка или десерта на праздничном столе. Она сочетает в себе традиционные вкусы с простотой и уютом домашней выпечки.

Ингредиенты

Тесто:

• Мука ... 500 г
• Сливочное масло (замороженное) ... 200 г
• Яйцо (крупное) ... 1 шт.
• Кефир ... 200 г
• Сахар ... 50 г
• Соль ... ¼ ч.л.
• Разрыхлитель ... 10 г
• Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Начинка:

• Орехи грецкие ... 120 г
• Сахар … 120 г
• Клюква (изюм или др.) … 100 г

Для смазки печенья:

• Яйцо … 1 шт.

Выпекать при температуре 190 градусов Цельсия 20-25 минут.