Все статьи по тегу: свекла

Свекла: рецепты на зиму
Рецепты

Свекла: рецепты на зиму

По питательной ценности и лечебным качествам свекле нет равных среди других овощей. Зимой можно довольствоваться урожаем корнеплодов, бережно собранным и заложенным на хранение в холодный погреб. В качестве альтернативы можно сделать вкусные и оригинальные заготовки из свеклы на зиму летом, когда овощи еще молодые и очень сочные. Рецепты со свеклой на зиму удивляют своим разнообразием. Ее маринуют, квасят, готовят из нее различные салаты, и даже варенье. Свекла вкусна в любом виде и хорошо сочетается практически со всеми овощами. Сегодня я предлагаю приготовить из свеклы нежную икру с добавлением баклажанов и яблок. Получается очень вкусная и полезная свекла (рецепты на зиму), которая станет отличным дополнением к мясу или птице. Да и просто с ломтиком свежего хлеба - это очень вкусно!

Салат из свеклы с твердым сыром и чесноком
Рецепты

Салат из свеклы с твердым сыром и чесноком

Вкусный и полезный салат из свеклы отлично подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Дополнительно можно добавить в салат рубленные грецкие орехи или маринованный огурец, они придадут блюду пикантную нотку.

Украинский борщ
Рецепты

Украинский борщ

Существует множество рецептов борща, и каждая хозяйка претендует на оригинальность рецепта.