Куличи как пух
Еще видео канала Готовим дома с Олесей
Куличи как пух:
Все СЕКРЕТЫ пасхальных Куличей, которые всегда получаются! Рецепт простой. Результат 100%! Тесто для куличей просто невероятное – мягкое, воздушное. Куличи из этого теста всегда выходят удивительно вкусными, нежными и воздушными! Готовьте куличи по этому рецепту. У вас точно получится! И вы больше никогда не будете покупать куличи в магазине.
Ингредиенты
Опара:
- Дрожжи (живые) 20 г
- Сахар 1 ч. л.
- Молоко 180 мл
- Мука 100 г
Тесто:
- Мука 400 г
- Яйца 2 шт и 1 желток
- Сливочное масло 80 г
- Сахар 150 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Изюм, цукаты горсть
Глазурь для Куличей:
- Яичный белок 1 шт
- Сахарная пудра 100-130 г
- Лимонный сок 1-2 ч. л.
