Воздушные булочки к чаю
Еще видео канала Пазанда Замира
Воздушные булочки к чаю:
Ингредиенты
Опара :
- 500 мл тёплого молока
- 100 гр сахара
- 9 гр сухих дрожжей или 18 гр свежих
- 250 гр муки
Для теста :
- 550 гр муки
- 0.5 ч.л соли
- Ванилин
- 8 гр разрыхлителя
- 2 яйца
- 1 ст.л уксуса 9%
- 80 гр сливочного масла
Крошка :
- 2 ст.л сахара
- 2 ст.л муки
- 1 ст.л растительное масло
Для смазывания :
- желток 1 шт
- Молоко 1 ст.л
