Сочная буженина на праздник
Сочная буженина на праздник:
Ингредиенты
- Свинина (мякоть) ... 1900 г
- Курага ... 220 г
- Чернослив ... 200 г
- Соль и черный перец ... по вкусу
- Майонез ... 80 г
- Горчица европейская ... 2 ч.л.
- Горчица в зернах ... 1 ½ ч.л.
- Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
- Паприка ... 2 ч.л.
- Кориандр ... 1 ч.л.
- Чеснок ... 2-3 зубчика
Готовить при температуре 180 градусов Цельсия 80 минут и затем без пергаментной бумаги 15-20 минут.
