Лучшие блюда из кабачков

1. 00:15 КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ БЕЗ МУКИ И КРАХМАЛА

• Кабачки (цукини) …. 550 г
• Брокколи (по желанию)…. 150 г
• Морковь … 150 г
• Перец чили …. 1 шт. (по вкусу)
• Чеснок 2-3 зубчика
• Яйца 2 шт.
• Сухарики хлебные … 30 г
• Сыр чеддер (любой твердый сыр) … 110 г
• Соль и черный перец …. по вкусу
• Сушеный чеснок …. 1 ч.л.
• Сушеный кориандр … 1 ч.л.
• Итальянские травы смесь … 1 ч.л.
• Сметанный соус:
• Сметана ... 150 г
• Чеснок ... 1 зубчик
• Зелень ...
• Соль и перец ... по вкусу

2. 04:03 МАЛОСОЛЬНЫЕ КАБАЧКИ В ПАКЕТЕ ЗА 5 МИНУТ

Ингредиенты:

• Кабачки (или цукини) ... 500 г
• Укроп ... пучок
• Перец чили ... ½ шт. (по вкусу)
• Чеснок ... 3-4 зубчика
• Соль ... ½ ст.л. (по вкусу)
• Душистый перец ... 3 шт.

Мариновать 3-4 часа в холодильнике.

3. 05:36 ИКРА КАБАЧКОВАЯ САМАЯ ВКУСНАЯ

• Кабачки (цукини) ... 800 г
• Баклажаны ... 300 г
• Лук репчатый ... 350 г
• Морковь ... 350 г
• Томатная паста ... 100 г
• Перец чили ... ½ шт.
• Чеснок ... 3 зубчика
• Растительное масло ... 80 мл
• Сахар ... 1-2 ст.л.
• Лимонная кислота ... ¼ ч.л.
• Вода ... 1 ст.л.
• Соль и черный перец ... по вкусу
• Сушеный чеснок ... 1 ч.л.